いちごの美味しい食べ方

まずはそのまま、生のいちごを味わってみてください。このときヘタを取って、ヘタのついていた丸い方からかぶりつくのがいちごの最も美味しい食べ方です。人の舌が先端の方で甘みを感じることと、いちごのとんがっている部分が甘いという双方の特徴が重なり、いちご本来の甘さをより堪能していただけます。

用意するもの

いちご:300g / 砂糖:100g / レモン汁:小さじ3

作り方

いちごと砂糖を小鍋に入れて煮ていきます。灰汁を取りながら、いい感じに煮えてきたらレモン汁を入れましょう。
冷めたら完成！仕上げにミキサーで細かくなめらかにするのもおすすめです。完成したら2～3日程度で完食しましょう。

用意するもの

いちごジャム / 氷 / 練乳 / ミント

作り方

削った氷に、上記のいちごジャムを掛けて、練乳とミントで飾ります。お家にいながらカフェで食べられるようなかき氷の完成です。アイスクリームを乗せたり、いちごをそのまま乗せたりしてアレンジしながら、お店に負けない美味しさを楽しんでください。